لاغری با چای سبز

آیا خوردن چای سبز در لاغری تأثیر دارد؟برای آشنایی بیشتر با خواص چای سبز با دکتر فرزاد احمدی،دکتر رژیم لاغری در اصفهان همراه باشید.

• چای سبز،یکی از سالم ترین نوشیدنی های کره زمین است.
• چای سبز سرشار از آنتی اکسیدان و ترکیبات مختلف گیاهی است که برای سلامتی شما مفید می باشد.
• برخی ادعا می کنند که چای سبز می تواند چربی سوزی را افزایش دهد و به کاهش وزن کمک کند.

1.چای سبز حاوی ترکیباتی است که به شما کمک می کند تا چربی بیشتری از دست دهید:

یکی از ترکیبات چای سبز ، کافئین است.اگرچه یک فنجان چای سبز (24-40 میلی گرم) کافئین کمتری نسبت به یک فنجان قهوه ( 100-200 میلی گرم) دارد، اما هم چنان حاوی مقدار کافی کافئین می باشد.کافئین، یک ماده محرک شناخته شده برای چربی سوزی می باشد.

چای سبز، سرشار از آنتی اکسیدان هاست.مطالعات نشان می دهند که نوشیدن یک فنجان چای سبز ، میزان آنتی اکسیدان های موجود در جریان خون را به طور قابل توجهی افزایش می دهد.
یکی از ترکیبات دیگر موجود در چای سبز ، کاتچین می باشد. کاتچین می تواند متابولیسم (سوخت و ساز) شما را بالا ببرد.

2. چای سبز می تواند چربی موجود در سلول های چربی را تحریک کند:

برای سوزاندن چربی، بدن شما ابتدا باید آن سلول چربی را تجزیه کند و چربی ها را به جریان خون آزاد کند.مطالعات نشان داده اند که ترکیبات فعال موجود در چای سبز می توانند با تقویت اثرات برخی هورمون های چربی سوز مانند نوراپی نفرین (نورآدرنالین) به این روند کمک کنند.

آنتی اکسیدان اصلی موجود در چای سبز یعنی EGCG ، می تواند به مهار آنزیمی که هورمون نوراپی نفرین را تجزیه می کند کمک کند.وقتی این آنزیم مهار شود ، میزان نوراپی نفرین افزایش می یابد و باعث تجزیه چربی می شود.در حقیقت کافئین و EGCG هر دو به طور طبیعی در چای سبز هستند و اثر هم افزایی دارند.

در نهایت با نوشیدن چای سبز، سلول چربی شما ،چربی بیشتری را تجزیه می کند که برای استفاده به عنوان انرژی توسط سلول هایی مانند عضلات در جریان خون شما آزاد می شود.

3. چای سبز، سوزاندن چربی را افزایش می دهد به خصوص در حین ورزش :

اگر به برچسب تقریبا هر مکمل غذایی برای کاهش وزن و چربی سوزی دقت کنید ، می بینید که چای سبز به عنوان ماده تشکیل دهنده در آن وجود دارد.
دلیل این امر این است که عصاره چای سبز به طور مکرر با افزایش چربی سوزی به ویژه در هنگام ورزش کردن ارتباط دارد.
در مطالعات نشان داده شده است که کسانی که قبل از ورزش، عصاره چای سبز مصرف کرده اند ، 17% چربی بیشتری نسبت به کسانی که مکمل چای سبز مصرف نکرده بودند، سوزانده اند.
مطالعات دیگری هم نشان داده اند که چای سبز ، چه در هنگام استراحت و چه در هنگام ورزش باعث افزایش چربی سوزی می شود.
چندین مطالعه نشان داده اند که EGCG ( آنتی اکسیدان اصلی در چای سبز) ، سوزاندن چربی ها را افزایش می دهد که این اتفاق در طولانی مدت منجر به کاهش چربی های بدن می شود.

4. چای سبز، کالری سوزی را در بدن شما افزایش می دهد :

بدن شما دائما کالری می سوزاند.حتی هنگام خواب یا نشستن ، سلول های شما میلیون ها عملکرد را انجام می دهند که به انرژی نیاز دارند.
چندین مطالعه نشان می دهد که مصرف عصاره چای سبز یا مکمل های EGCG ، می تواند باعث شود شما کالری بیشتری بسوزانید حتی در حالت استراحت.
در بیشتر مطالعات نشان می دهند که با مصرف عصاره چای سبز، به میزان 4-3 % کالری بیشتری می سوزانید.اگرچه برخی مطالعات تا 8% را نیز تایید کرده اند.
برای شخصی که 2000 کالری در روز مصرف می کند ، 4-3 % به میزان 80-60 کالری می شود و این مشابه دریافت یک رژیم پر پروتئین است.
در مطالعاتی نشان می دهند که کسانی که عصاره چای سبز مصرف می کردند بعد از 3 ماه ، 3/3 کیلوگرم بیشتر وزن از دست داده اند و 183 کالری بیشتر در روز سوزانده اند نسبت به کسانی که عصاره چای سبز را مصرف نکرده بودند.

آیا چای سبز به طور خودکار می تواند باعث شود که شما کالری کمتری مصرف کنید ؟

دقت کنید خوردن چای سبز به کاهش اشتها کمک می کند و همین مساله باعث می شود که به طور خودکار کالری کمتری مصرف کنید.

چای سبز به جز اینکه به کاهش وزن کمک می کند، خواص بی نظیری روی سلامتی افراد دارد.

خواص چای سبز:

• محافظت در برابر سرطان هایی مانند سرطان پستان و سرطان پروستات که دو سرطان شایع در زنان و مردان می باشد.
•  خطر ابتلا به دیابت نوع دوم را کاهش می دهد.
•  خطر ابتلا به بیمای های قلبی را کاهش می دهد.
•  کاهش کلسترول خون
•  کاهش ریسک ابتلا به آلزایمر

چند فنجان چای سبز در روز بنوشیم تا به کاهش وزن و افزایش سوخت و ساز بدن کمک کند؟
در طول روز بین 2 الی 3 فنجان چای سبز می تواند کمک خوبی به لاغری و افزایش متابولیسم بدن کند.دقت کنید در مصرف چای سبز زیاده روی نکنید.

گلفام بارانی
مشاور تغذیه و رژیم درمانی
نظام پزشکی : ت-8151